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Las Casas del Toqui
Es el resultado de la exitosa unión entre la pasión del hombre por las viñas y el vino en un gran terror chileno.
Leyenda es el buque insignia de Casas del Toqui. Este magnifico vino, se produce solo en aquellos años donde las uvas y el vino, alcanzan una calidad excepcional. No posee una receta específica, ya que se utilizan los mejores vinos de la cosecha para realizar esta gran mezcla. Guarda por 12 a 14 meses en barricas francesas nuevas y una producción de solo 12.000 botellas, hacen de este vino un producto único en su especie.
Ofrece aromas de fruta negras, chocolate amargo y cuero en una armonía perfecta con notas hermosas de vainilla tostada. En el paladar, es intenso y notablemente elegante, revelando su potencial 3 o 4 años después de embotellar.
Productos
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Leyenda |
Pino Noir |
Chardonnay |
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Cabernet Sauvignon |
Sauvignon Blanc |
Merlot |
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Cabernet Sauvignon Merlot |
Sémillon |
Syrah |
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Reserva Merlot |
Reserva Cabernet Sauvignon |
Reserva Chardonnay |
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Reserva Carmenare |
Prestige Cabernet Sauvignon |
Leyenda
Envejecido: Criado durante 12 a 14 meses con roble francés.
Color:Rubí brillante intenso, tintes púrpuras.
Nariz:Notas de frutos negros; chocolate oscuro y cuero subrayados por las maravillosas notas de la vainilla tostada.
Paladar:Sabor muy concentrado, taninos de gran alcance con una terminación de vino agradable, amplio en boca.
Recomendacion:Servir entre 16°C y 18°C con carnes rojas, aves de caza y variedad de quesos.
Pinot Noir
Envejecido: Criado durante 8 a 10 meses con roble francés.
Color: Rubí claro y brillante.
Nariz: Cerezas y hojas de te con leves notas especiadas.
Paladar: Vino de taninos suaves y elegantes donde prevalece la fruta.
Recomendacion: Servir entre 13ºC y 15ºC con pastas y variedad de quesos.
Chardonnay
Envejecido: Criado durante 6 meses con roble americano.
Color: Amarillo de paja brillante.
Nariz: Notas tropicales escarchadas de la fruta que se mezclan con indirectas maderosas.
Paladar: Abundante y de buen cuerpo. Armonía perfecta de la fruta y de madera.
Recomendacion: Servir entre 12°C y 14°C con pescados o aves de corral.
Cabernet Sauvignon
Envejecido:Criado durante 12 a 14 meses con roble francés.
Color:Rubí profundo y brillante
Nariz:Cerezas y cuero de Morello que se mezclan con las notas tostadas y picantes.
Paladar:Vino elegante con buena armonía entre la concentración de la fruta y las notas que envejecen.
Recomendacion:Servir entre 16°C y 18°C con carnes asadas a la parilla, variedad de quesos.
Sauvignon Blanc
Color: Amarillo claro con tintes verdes.
Nariz: Aromas duraderos de peras y de frutas tropicales.
Paladar: Abundante y buen cuerpo. Persistencia cremosa y final fresco agradable.
Recomendacion: Servir entre 10°C y 12 °C con pescados o aves de corral asados a la parrilla.
Merlot
Envejecido: Criado durante 8 a 10 meses con roble americano.
Color: Morado oscuro.
Nariz: Notas de ciruela y fresas.
Paladar: Muy amplio, carnoso y con una estructura tánica asombrosa.
Recomendacion: Servir entre 16°C y 18°C con carnes asadas, aves de corral o rizotto.
Cabernet - Merlot
Color: De color morado oscuro con tintes azules.
Nariz: Fruta y zarzamoras rojas.
Paladar: Estructura tánica sedosa y bien equilibrada, amplio y carnoso.
Recomendacion: Servir entre 15 °C y 17 °C. Vino fácil de beber.
Semillon
Color: Amarillo pálido.
Nariz: Aromas a frutos tropicales y notas cítricas.
Paladar: Balanceado, freso y frutoso.
Recomendacion: Servir entre 10°C y 12°C como aperitivo o con pescados y pastas.
Syrah
Envejecido: Criado durante 6 a 8 meses con roble americano.
Color: Morado oscuro con tintes azules.
Nariz: Con notas de violeta y regaliz y vainilla tostadas.
Paladar: Vino con buen cuerpo. Muy amplio y carnoso.
Recomendacion: Servir entre 16°C y 18°C con comida mexicana y carnes con salsas.
Reserva Merlot
Envejecido:
Color:
Nariz:
Paladar:
Recomendacion:
Carmenére
Envejecido: Criado durante 8 a 10 meses con roble americano.
Color: Rubí intenso y brillante.
Nariz: Frutas rojas con notas especiadas.
Paladar: Vino frutoso de taninos frescos y suaves.
Recomendacion: Servir entre 16°C y 18°C con carnes rojas, aves de caza y pastas.
Merlot
Color: Morado oscuro.
Nariz: Ciruelo y notas rojas de las bayas.
Paladar: Amplio y carnoso.
Recomendacion: Servir entre 15°C y 17°C con las carnes asadas a la parilla o variedad de quesos.
Chardonnay
Color: Amarillo claro con tintes verdes.
Nariz: Aromas duraderos de peras y de frutas tropicales.
Paladar: Abundante y buen cuerpo. Persistencia cremosa y final fresco agradable.
Recomendacion: Servir entre 10°C y 12°C con pescados o aves de corral asados a la parilla.